Apresentamos o Boletim Beija Flor – S\u00e9rie: Convivendo com os Biomas: Fog\u00f5es Ecol\u00f3gicos. Uma ferramenta pedag\u00f3gica para dissemina\u00e7\u00e3o de conhecimento, apresenta\u00e7\u00e3o, mobiliza\u00e7\u00e3o, valoriza\u00e7\u00e3o das hist\u00f3rias, e saberes e experi\u00eancias das fam\u00edlias beneficiadas\/ assessoradas por meio do projeto Tecendo Redes no Regional NE2, uma parceria da CBNE2 e Misereor.<\/p>\n
O fog\u00e3o ecol\u00f3gico \u00e9 uma tecnologia social que busca superar os desafios enfrentados pelas pessoas que dependem da lenha como \u00fanica alternativa para a prepara\u00e7\u00e3o dos alimentos.<\/p>\n
Com ele, as fam\u00edlias podem cozinhar sem prejudicar a sa\u00fade e sem causar grandes impactos \u00e0 natureza. Essa tecnologia elimina a fuma\u00e7a e a fuligem de dentro de casa, consome pouca lenha e mant\u00e9m a temperatura no interior por mais tempo. Ao promover a economia de lenha, proteger a sa\u00fade e valorizar os conhecimentos tradicionais, fortalece a autonomia das comunidades rurais e refor\u00e7a o compromisso com a conserva\u00e7\u00e3o ambiental.<\/p>\n
O objetivo deste Boletim \u00e9 apresentar, de maneira simples e objetiva, para os agricultores e agricultoras, assim como para outros p\u00fablicos, o passo a passo para constru\u00e7\u00e3o desta tecnologia: uma alternativa simples, eficaz e sustent\u00e1vel para melhorar a qualidade de vida das fam\u00edlias do campo.<\/p>\n
Boa leitura.<\/p>\n
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