{"id":11492,"date":"2023-10-16T16:51:09","date_gmt":"2023-10-16T19:51:09","guid":{"rendered":"https:\/\/www.caritasne2.org.br\/site\/?p=11492"},"modified":"2023-10-16T16:51:09","modified_gmt":"2023-10-16T19:51:09","slug":"formacao-sobre-panificacao-fortalece-empreendimento-de-jovens-quilombolas-em-bom-conselho","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.caritasne2.org.br\/site\/formacao-sobre-panificacao-fortalece-empreendimento-de-jovens-quilombolas-em-bom-conselho\/","title":{"rendered":"Forma\u00e7\u00e3o sobre panifica\u00e7\u00e3o fortalece empreendimento de jovens quilombolas em Bom Conselho"},"content":{"rendered":"

O momento reuniu jovens quilombolas que gerenciam uma padaria comunit\u00e1ria no munic\u00edpio de Bom Conselho –\u00a0 PE<\/em><\/p>\n

Ter uma profiss\u00e3o e se especializar para o mercado de trabalho \u00e9 um diferencial na forma\u00e7\u00e3o dos jovens. Pensando nisso e buscando fortalecer o protagonismo social e o perfil empreendedor de jovens quilombolas foi realizada uma forma\u00e7\u00e3o com o tema\u00a0\u201cTrabalhador na\u00a0panifica\u00e7\u00e3o<\/span>\u201d, no munic\u00edpio de Bom Conselho(PE).<\/p>\n

O momento fez parte das atividades do Projeto Fortalecimento Juvenil: Tecendo o bem viver de comunidades Quilombolas e Campesinas de Bom Conselho, uma parceria da\u00a0\u00a0C\u00e1ritas Brasileira NE2 com a institui\u00e7\u00e3o Manos Unidas e\u00a0\u00a0execu\u00e7\u00e3o da C\u00e1ritas Diocesana de Garanhuns.<\/p>\n

A forma\u00e7\u00e3o foi ministrada pelo Servi\u00e7o Nacional de Aprendizagem Rural \u2013 SENAR em parceria com a C\u00e1ritas Diocesana de Garanhuns e serviu para fortalecer padarias comunit\u00e1rias gerenciadas por jovens quilombolas da comunidade de Angico de Cima.<\/p>\n

Durante a forma\u00e7\u00e3o, os jovens aprenderam a\u00a0\u00a0diversificar a produ\u00e7\u00e3o\u00a0\u00a0produtos como diferencial\u00a0\u00a0para o\u00a0\u00a0empreendimento, como panetone, p\u00e3o franc\u00eas, p\u00e3o doce com cenoura, beterraba e p\u00e3o de pizza.<\/p>\n

O primeiro dia foi marcado pela integra\u00e7\u00e3o dos participantes e trocas de experi\u00eancias em formato de roda de conversa, os participantes trocaram suas expectativas sobre o impacto que a forma\u00e7\u00e3o teria em suas vidas, ap\u00f3s o momento colocaram a \u201cm\u00e3o na massa\u201d usando vestimentas de prote\u00e7\u00e3o e come\u00e7aram o\u00a0preparo dos p\u00e3es.<\/p>\n

No dia seguinte o caf\u00e9 da manh\u00e3\u00a0\u00a0foi com os produtos feitos pelos jovens\u00a0\u00a0um dos destaques da experi\u00eancia foi a possibilidade de levar seu trabalho (os p\u00e3es) para casa e compartilhar com sua fam\u00edlia.<\/p>\n

O Projeto<\/strong><\/p>\n

A iniciativa busca fortalecer e visibilizar atividades com jovens de comunidades quilombolas atrav\u00e9s de forma\u00e7\u00f5es, oficinas, cursos profissionalizantes e interc\u00e2mbios e \u00a0\u00e9 executada pela C\u00e1ritas Diocesana de Garanhuns contemplando mais de 30 empreendimentos de jovens quilombolas nas comunidades de Amargoso, Barra do Brejo e Quilombola do S\u00edtio Flores, e Quilombolas do Angico de Cima e de Baixo no munic\u00edpio de Bom Conselho \u2013 PE.<\/p>\n

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